Concept Nexum StudioNexum Studio concept

MISE COUNT: ecrane cheie în rame de dispozitiv

Concept de aplicațieApp concept 07 · Lima, PeruLima, Peru · America de SudSouth America

MISE COUNT

Liste de mise en place din rezervări reale, risipa cântărită la coș, comenzi care învață.Prep lists from real covers, waste weighed at the bin, orders that learn.

Un singur utilizatorOne user

Bucătarul-șef al unui restaurant cu 60–80 de locuri, care stabilește cantitățile din memorie și comandă legume în fiecare seară.Head chef of a 60–80-cover restaurant who sets prep pars from memory and orders produce every night.

Ce îl diferențiazăDifferentiator

Bucla se închide: risipa notată astă-seară schimbă comanda de mâine, iar motivul apare lângă fiecare număr. Bucătarul aprobă; nimic nu se trimite automat.The loop closes: waste logged tonight changes tomorrow’s order, and the reason is shown next to every number. The chef approves; nothing is sent automatically.

Problema, cu surseThe pain, with sources

Restaurantele și alimentația publică din SUA au generat 12,5 mil. tone de surplus alimentar în 2024; peste 85% au ajuns la groapă sau la incinerare. ReFED recomandă urmărirea risipei. (sursă în engleză, tradusă)US restaurants and foodservice generated 12.5M tons of surplus food in 2024; more than 85% went to landfill or incineration. ReFED recommends waste tracking. (refed.org · 200200)

Sursele descriu problema; niciuna nu măsoară această aplicație. Nu există cifre ale aplicației, testimoniale sau număr de utilizatori; orice țintă este un obiectiv de design.The sources describe the problem; none of them measure this app. There are no app metrics, testimonials or user numbers here; any target is a design goal.

Fluxuri principaleCore flows

Lista de pregătire din ultimele 4 zile la fel din săptămână plus rezervările de astă-seară, cu metoda la vedere.Prep list from the last 4 same weekdays plus tonight’s bookings, with the method shown.
Notarea risipei din două atingeri, la un coș cu cântar: ce, apoi de ce.Two-tap waste log at a scale-linked bin: what, then why.
Comanda de mâine ajustată după risipă și rezervări, fiecare schimbare explicată.Tomorrow’s order adjusted from waste and bookings, every change explained.
Bilanțul săptămânii: unde a mers risipa și o sugestie.Weekly review: where the waste went, and one suggestion.

Ecrane cheieKey screens

MISE COUNT, ecran: Pregătire după rezervări reale — **Pregătire după rezervări realePrep list from real covers**Cantitățile vin din ultimele patru zile similare și din rezervările de astă-seară.Pars come from the last four same weekdays and tonight’s bookings, shown openly.

MISE COUNT screen: Prep list from real covers — **Pregătire după rezervări realePrep list from real covers**Cantitățile vin din ultimele patru zile similare și din rezervările de astă-seară.Pars come from the last four same weekdays and tonight’s bookings, shown openly.

MISE COUNT, ecran: Risipa în două atingeri — **Risipa în două atingeriTwo-tap waste log**Cântărești la coș, alegi ce și de ce. Făcut pentru mâini ude.Weigh at the bin, tap what and why. Built for wet hands.

MISE COUNT screen: Two-tap waste log — **Risipa în două atingeriTwo-tap waste log**Cântărești la coș, alegi ce și de ce. Făcut pentru mâini ude.Weigh at the bin, tap what and why. Built for wet hands.

MISE COUNT, ecran: Comanda care învață — **Comanda care învațăOrder that learns**Cantitățile se ajustează după risipă și rezervări, cu explicație.Supplier quantities adjust from waste and bookings, every change explained.

MISE COUNT screen: Order that learns — **Comanda care învațăOrder that learns**Cantitățile se ajustează după risipă și rezervări, cu explicație.Supplier quantities adjust from waste and bookings, every change explained.

MISE COUNT, ecran: Bilanțul săptămânii — **Bilanțul săptămâniiWeekly review**Unde a mers risipa și o sugestie; decide bucătarul.Where the waste went and one suggestion; the chef decides.

MISE COUNT screen: Weekly review — **Bilanțul săptămâniiWeekly review**Unde a mers risipa și o sugestie; decide bucătarul.Where the waste went and one suggestion; the chef decides.

Telefon la 3× (1251×2628 cu rama), desktop la 2×. Ecranele urmează limba selectată.Phone at 3× (1251×2628 with frame), desktop at 2×. Screens follow the selected language.

Sistem vizualDesign system

#A8432A

#F2A900

#2B1A12

#3F6B2A

#F7F1E8

FonturiType: Fraunces + DM Sans · grilă de 8 puncte · scară tipografică 12–56 · iconițe SVG pe grilă de 24 px8-point grid · type scale 12–56 · inline SVG icons on a 24-px grid

Inspirație și referințeInspiration and references

Cultura culinară din Lima (meniurile pe altitudini de la Central), galbenul de ají amarillo și teracota, dungile textilelor andine și tradiția afișelor chicha a lui Elliot Túpac.Lima’s kitchen culture (Central’s altitude-led menus), ají-amarillo yellow and terracotta, Andean textile stripes, and the chicha poster tradition of Elliot Túpac.

Central (Lima)Central (Lima) · 200200
Elliot Túpac, artist de afișe chichaElliot Túpac, chicha poster artist · 200200
Căutare Dribbble: inventar restaurantDribbble search: restaurant inventory · pagină de căutare · a răspuns 202 la curl, neverificatsearch page · returned 202 to curl, unverified
MobbinMobbin · Mobbin MCP cere un plan plătit, deci nu am preluat ecrane MobbinMobbin MCP needs a paid plan, so no Mobbin screens were pulled

Starea surselor este cea verificată pe 21 oct. 2026. Referințele dau doar atmosfera; niciun layout nu a fost copiat.Source status as checked on 21 Oct 2026. References are mood and direction only; no layouts were copied.